Dupont/Moinette Blonde ( Belgian Strong Ale)

Birre Artigianali

Dupont/Moinette Blonde ( Belgian Strong Ale)

€ 3,50

Descrizione

Belgian Strong Ale - Alc. 8,5% Vol.

formato: Bottiglia 033cl

Colore dorato pallido velato, con una schiuma bianca compatta, fine e con una buona ritenzione.

Naso dolce e ricco di frutta sotto spirito (albicocca e pesca), zucchero candito, agrumi (scorza d’arancia), caramello, luppolo ed una leggera speziatura donata dai lieviti. Il corpo è robusto, ma la gradazione alcolica è pericolosamente molto ben nascosta.

In bocca c’è una quasi totale corrispondenza con l’aroma, con l’aggiunta di note mielose.
Morbida, pulita, molto dolce ma caratterizzata da un finale secco che fortunatamente pulisce bene il palato.
Lascia un retrogusto abboccato e fruttato, con l’alcool ancora ben mimetizzato e che arriva a scaldare solamente la faringe.

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