Eastside/Fata Morgana(Wee Heavy)

Birre Artigianali

Eastside/Fata Morgana(Wee Heavy)

€ 4,00

Descrizione

Wee Heavy - Alc. 9% Vol.


formato: Bottiglia 033cl


Birra ad alta fermentazione, non pastorizzata, non filtrata, rifermentata e affinata in fusto. Di color tonaca di frate con riflessi rubino, limpida, con schiuma beige compatta e discretamente persistente.

Aroma pulito in cui caramello e frutta rossa sotto spirito (ciliegia, amarena e uvetta sultanina) sono in evidenza mentre una leggera tostatura rimane in secondo piano. L’amaro è delicato e presente nella quantità idonea a bilanciare la bevuta. Il corpo è medio e la carbonazione bassa per enfatizzare il mouthfeel e mantenere la rispondenza allo stile.



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