Eastside/The Truth(Cryo American Ipa)

Birre Artigianali

Eastside/The Truth(Cryo American Ipa)

€ 5,00

Descrizone

Cryo American IPA - Alc. 6,5% Vol.

formato: Lattina 044cl

Birra ad alta fermentazione, non pastorizzata, non filtrata, rifermentata e affinata in fusto. Di colore dorato, leggermente velata, con schiuma bianca, persistente e pannosa. Aroma fresco con ananas, pompelmo e resina in evidenza. Troviamo anche sentori di ulteriore frutti tropicali (mango, papaya) in secondo piano. 

Al palato c’è un imbocco in cui resina e ananas sono protagonisti. Allo scaldarsi della birra emergono pompelmo e ulteriore frutta tropicale. L’amaro è deciso ma mai eccessivo, il mouthfeel è setoso per via dell’avena utilizzata in grandi quantità. L’alcool risulta ben nascosto.

La The Truth è volutamente secca e moderatamente carbonata per invogliare la bevuta.

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