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Eastside/Hocus Pocus (Belgian Golden Strong Ale)

Eastside/Hocus Pocus (Belgian Golden Strong Ale)

€ 4,50
Formato

Descrizione

Belgian Golden Strong Ale - Alc. 12% Vol.

formato: Bottiglia 033cl

Birra ad alta fermentazione, non pastorizzata, non filtrata, rifermentata e affinata in fusto e bottiglia. Di colore oro antico carico tendente all’arancio, velata, con schiuma bianca, cremosa e discretamente compatta dalla buona persistenza. Aroma dominato dagli aromi di frutta fresca (pera e mela cotogna) e candita (arancia). Al palato ritroviamo frutta candita (arancia e cedro) seguiti da miele, zucchero filato e candito, pera e mela. L’impronta dei lieviti utilizzati è ben presente con note pepate, speziate e leggermente fenoliche. Il tenore alcolico importante è ben mascherato oltre ad essere ben bilanciato dalla discreta ma efficace luppolatura. L’amaro è contenuto, il corpo esile e la carbonazione alta in osservanza dello stile.

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